Många barn går igenom perioder av petighet kring mat, vilket ofta är en naturlig del av utvecklingen och inte behöver väcka oro. När svårigheterna däremot leder till viktförlust, utebliven tillväxt, näringsbrist, uttalad trötthet eller konflikter i vardagen kan det handla om Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder (ARFID).
Till skillnad från andra ätstörningar beror ARFID inte på oro för kropp eller vikt, utan på rädsla, obehag eller ointresse kopplat till själva ätandet. Det finns tre huvudsakliga former: brist på intresse för mat, sensoriskt undvikande (smak, lukt, konsistens) samt oro för negativa konsekvenser (t.ex. sätta i halsen, må illa).
Konsekvenserna kan bli undervikt, näringsbrist och begränsningar i sociala aktiviteter. Till skillnad från vanlig ”petighet” växer ARFID inte bort av sig självt, utan kräver ofta professionellt stöd för att barnet ska kunna utveckla ett fungerande förhållande till mat.
Kognitiv beteendeterapi (KBT) är en av de rekommenderade behandlingsmetoderna för ARFID enligt Socialstyrelsen. Behandlingen syftar till att gradvis minska rädslor och obehag kopplat till mat genom psykoedukation, strukturerad exponering och stöd till både individen och, när det gäller barn, även familjen. Erfarenhet visar att KBT anpassad för ARFID kan leda till minskade symtom och ett mer varierat ätande.
För att bidra till att fler får tillgång till denna metod har vi på WiseMind översatt en välbeprövad amerikansk manual till svenska, så att fler barn, familjer och behandlare kan få stöd av strukturerade och forskningsbaserade verktyg. Manualen finns att ta del av via länken nedan.
Samtal med Sara Ask, legitimerad dietist och medförfattare till NPF-kokboken om att stötta barn med NPF kring mat och måltidsituationen.
